Pilsen

Le Pilsen est le plus clair de nos malts de base. Il apporte des notes douces et subtiles d'arômes de malt et une couleur jaune paille à légèrement dorée.

Il peut être utilisé à 100% de l'apport de malt dans tous les types de bières et est un parfait support aux autres malts spéciaux.

Produit à partir d'orges 2 ou 6 rangs, de printemps ou d'hiver, nos malts de bases offres différents degrés de modification afin d'apporter les justes niveaux d'enzymes et d'acides aminés à vos bières.

Couleur : 3 - 4,5 EBC

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