Information produit
Saveur douce et maltée caractéristique du malt de blé.
Il peut être utilisé comme malt de base principal dans des bières telles que la weizen allemande ou la witbier belge, ou comme malt spécial dans de nombreux autres styles de bière.
Détails
- Utilisation
- up to 80%
- Variétés
- 2RS/2RW/6RW
Spécifications
MOISTURE (%)
≤ 5.0
COLOR (EBC)
≤ 4.5
DIASTATIC POWER (WK)
250+
TOTAL PROTEIN (%)
≤ 12.7