Malt pour applications de Médecine Traditionnelle Chinoise

Ce malt de qualité pharmacopée est élaboré selon des spécifications de qualité rigoureuses et conserve naturellement ses principaux composants enzymatiques, notamment les amylases, les protéases ainsi que les vitamines du groupe B.

Reconnu pour son activité enzymatique élevée, sa qualité constante et son aspect homogène, il est destiné à la fabrication de produits relevant de la Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC) ainsi qu'à d'autres applications spécialisées dans le domaine des ingrédients.

Son profil naturellement doux et équilibré, associé à ses caractéristiques techniques, en fait une matière première adaptée aux besoins des procédés industriels nécessitant fiabilité et régularité.

APPLICATIONS
Couramment utilisé comme matière première dans :

• la fabrication de produits de Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC) ;
• la transformation de produits à base de plantes ;
• la fabrication de produits alimentaires spécialisés ;
• la production de thés et boissons à usage alimentaire ;
• diverses applications industrielles liées aux ingrédients spécialisés

NOTE
Ce produit est fabriqué et commercialisé principalement pour le marché chinois. Les informations présentées sur cette page visent uniquement à décrire les caractéristiques du produit et ses domaines d'utilisation. Les statuts réglementaires, usages autorisés et allégations applicables peuvent varier selon les pays et doivent être évalués conformément à la réglementation locale en vigueur.