De gauche à droite : Olivier Hautin, Directeur général, Malteurop ; Son Excellence Jean-Pierre Asvazadourian, Ambassadeur de France au Mexique ; Christoph Büren, Président de VIVESCIA ; María Angélica Granados Trespalacios, représentante de la gouverneure de l’Etat de Chihuahua pour le développement économique et l’innovation ; Miriam Soto Ornelas, Maire de Meoqui ; Olivier Miaux, Directeur Général, VIVESCIA Industries.
UN ECOSYSTEME VERTUEUX CONTRIBUANT AU DEVELOPPEMENT D’UNE FILIERE ORGE-MALT-BIERE 100% LOCALE
Ce projet marque le premier investissement au Mexique d’un industriel du malt. Ce projet de construction s’est accompagné, depuis trois ans, de la mise en place d’un partenariat avec près de 500 agriculteurs pour la mise en place d’une nouvelle culture - celle de l’orge brassicole - leur permettant ainsi une diversification des cultures.
Le savoir-faire de Malteurop a permis d’identifier les variétés d’orge de brasserie les plus pertinentes pour ces territoires tout en accompagnant et en partageant des bonnes pratiques agroécologiques et bas carbone amenant à un approvisionnement 100% local.
Le Mexique fait partie des pays dont la croissance de consommation de bière est l’une des plus fortes au Monde, de l’ordre de 8% en 2022.
C’est aussi un grand importateur de malt.
La nouvelle malterie de Meoqui permettra à Malteurop de répondre à la forte demande en malt et de contribuer à bâtir un écosystème local vertueux en mettant en avant un circuit court de distribution aux côtés de ses partenaires brasseurs.
Cette malterie illustre également la capacité de Malteurop à associer ses partenaires dans un projet d’envergure.
Le chantier a mobilisé plus de 15 partenaires et sous-traitants techniques (càd jusqu’à 850 personnes ont participés à cette incroyable aventure) et près de 70 emplois ont été créés localement, grâce au soutien des équipes Malteurop d’autres pays – notamment l’Espagne pour assurer les formations internes aux métiers spécifiques de la malterie.
Félicitations aux équipes engagées dans ce magnifique projet. Elles peuvent être fières de cette réalisation.
