Information produit
Des arômes classiques de malt et de biscuit, d'une riche couleur dorée.
Son pouvoir diastasique est suffisant pour être utilisé comme malt de base jusqu'à 100 % dans certains styles de bière,
et il peut également être utilisé comme malt spécial pour intensifier la saveur du malt.
Détails
- Utilisation
- up to 80%
- Variétés
- 2RS/2RW/6RW
Spécifications
MOISTURE (%)
≤ 4.5
COLOR (EBC)
6.0 to 9.5
TOTAL PROTEIN (%)
≤ 12.0