Malt spécial

Crystal Wheat 3L

Pays de production

Le nouveau Crystal Wheat 3L de MMC est un malt de blé cristallisé unique, à faible coloration, qui confère à la bière un caractère légèrement sucré.

Style de bière
IPA Wheat Beer
Contribution à la saveur
Miel
Couleur / Apparence
Jaune paille Blonde paille

Information produit

Le nouveau Crystal Wheat 3L de MMC est un malt de blé cristallisé unique à faible coloration ; il confère à la bière un caractère légèrement sucré, avec des nuances de miel et de subtiles notes fruitées, tout en assurant une finale nette. Le Crystal Wheat 3L améliore également la tenue de la mousse et favorise la stabilité tant aromatique que colloïdale, ce qui en fait un choix idéal pour les brasseurs souhaitant élaborer des styles tels que les New England IPA, les bières de blé ou toute autre bière nécessitant un trouble stable.

Détails

Utilisation
5-15%
Variétés
-

Spécifications

Lovibond
2.63 to 3.37
Moisture
6.5 maximum
Total Protein
12.5 maximum
Color (SRM)
2.8 to 3.8